{"id":3358,"date":"2020-06-19T13:53:03","date_gmt":"2020-06-19T18:53:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www-test.absglobal.com\/uy\/?p=3358"},"modified":"2020-06-19T13:53:04","modified_gmt":"2020-06-19T18:53:04","slug":"cria-de-vacas-post-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-test.absglobal.com\/uy\/cria-de-vacas-post-covid-19\/","title":{"rendered":"Cr\u00eda de vacas post-COVID-19"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Escrito por Mandy Schmidt para Progressive Dairy<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La crisis inducida por la COVID-19 est\u00e1 creando una lucha por ajustes de corto plazo y a veces sin visi\u00f3n. Desafortunadamente, una mentalidad cortoplacista &#8220;en este momento&#8221; no funciona para los planes gen\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los mercados de leche tienen idas y vueltas; La gen\u00e9tica es permanente y acumulativa. Algunas lecher\u00edas aprendieron esta dura lecci\u00f3n en 2009 cuando los planes gen\u00e9ticos cambiaron con el mercado a la baja. En estos escenarios espec\u00edficos del reba\u00f1o, a\u00fan podemos ver el rendimiento gen\u00e9ticamente limitado del reba\u00f1o m\u00e1s de una d\u00e9cada despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>La manera en que gerencie no se sobrepone a una mala gen\u00e9tica. El rendimiento de su reba\u00f1o de orde\u00f1o es una combinaci\u00f3n de medio ambiente y gen\u00e9tica. Los gastos de semen y reproducci\u00f3n generalmente representan alrededor del 2% de los gastos de toda la operaci\u00f3n, aunque la gen\u00e9tica puede afectar hasta el 50% del rendimiento de una vaca en algunas \u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n<p>Si las decisiones a corto plazo implican retroceder en el progreso gen\u00e9tico, \u00bfte arrepentir\u00e1s de orde\u00f1ar vacas en el futuro que sean menos rentables que tus vacas hoy?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Elegir rasgos gen\u00e9ticos prioritarios<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No cr\u00ede vacas que no quiera. Compare el potencial gen\u00e9tico con el rendimiento real en su reba\u00f1o para comprender qu\u00e9 caracter\u00edsticas respaldan la rentabilidad a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>Elija una breve lista de prioridades gen\u00e9ticas personales que tendr\u00e1n un alto impacto en su operaci\u00f3n. Evite la selecci\u00f3n de demasiados rasgos. Esto crea diluci\u00f3n y un progreso gen\u00e9tico m\u00e1s lento. Considere cuidadosamente los costos de oportunidad de cada adici\u00f3n de rasgos a su estrategia gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<p>Los \u00edndices gen\u00e9ticos de la industria son un buen punto de partida, pero no siempre se ajustan bien a los planes individuales. Por lo general, la mejor soluci\u00f3n para un progreso equilibrado es usar un \u00edndice de selecci\u00f3n gen\u00e9tica personalizado.<\/p>\n\n\n\n<p>Independientemente del precio de la leche o las restricciones de producci\u00f3n, sus ingresos siempre ser\u00e1n m\u00e1s altos para las vacas que producen una composici\u00f3n de leche mayor valorada en su mercado. Sus gastos siempre ser\u00e1n m\u00e1s bajos con bajos insumos, vacas sanas. Las vacas necesitan refrescarse, reproducirse y mantenerse alejadas del \u201ccorral hospital\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rasgos de prioridad sugeridos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tasa de embarazo de la hija (DPR), tasa de concepci\u00f3n de vaquillas (HCR) y tasa de concepci\u00f3n de vacas (CCR): las vacas solo llegan a la pr\u00f3xima lactancia si se reproducen. Los animales f\u00e9rtiles permanecen en el reba\u00f1o por m\u00e1s tiempo y promedian m\u00e1s d\u00edas al comienzo de la lactancia, donde la eficiencia alimenticia es mayor.<\/li><li>Puntuaci\u00f3n de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (SCS): la salud de la ubre ayuda al potencial de bonificaci\u00f3n de la calidad de la leche y a la producci\u00f3n de leche. Las vacas sanas tambi\u00e9n se desempe\u00f1an mejor reproductivamente.<\/li><li>Vida productiva (PL) y habitabilidad (LIV): la mayor\u00eda de las vacas pasan su primera lactancia pagando los costos de cr\u00eda. Cuanto m\u00e1s duran las vacas, m\u00e1s tiempo se dedica a generar ingresos versus la reducci\u00f3n de la deuda.<\/li><li>Rasgos de resistencia a enfermedades como mastitis, cetosis, metritis, fiebre de la leche y cojera: en una lactancia, es poco probable que las vacas con un solo incidente de enfermedad alcancen los costos asociados con la mano de obra, los tratamientos y los d\u00edas de alimentaci\u00f3n con productos no vendibles. La salud es esencial porque la leche producida no siempre es igual a la leche vendida.<\/li><li>Tama\u00f1o del cuerpo (BSC): a medida que aumenta el tama\u00f1o del cuerpo, aumenta la ingesta de materia seca para el mantenimiento. Las vacas m\u00e1s grandes pueden no producir m\u00e1s leche que una vaca de tama\u00f1o moderado, pero comen m\u00e1s. Una vaca de tama\u00f1o moderado puede tener la misma salida con menos entrada.<\/li><li>Prote\u00edna (PTAP) y grasa (PTAF): si tiene s\u00f3lidos, no agua, haga crecer su control de la leche, enfatice las libras de prote\u00ednas y grasas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Semen sexado versus semen convencional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El semen sexado cuesta m\u00e1s que el convencional, por adelantado. Si se necesita un recorte de costos inmediato, eliminar el semen sexado puede tener sentido a primera vista. Sin embargo, haz los c\u00e1lculos primero.<\/p>\n\n\n\n<p>El semen convencional puede introducir costos silenciosos. Las vaquillas que tienen vaquillas con parto f\u00e1cil tienden a funcionar mejor en su primera lactancia que aquellas con dificultad para el parto. Por lo general, tambi\u00e9n se reproducir\u00e1n m\u00e1s r\u00e1pidamente.<\/p>\n\n\n\n<p>El uso de semen sexado permite ser selectivo acerca de qui\u00e9n crea un ternero. No todos los animales del reba\u00f1o son igualmente rentables. Genere reemplazos necesarios con su \u00e9lite gen\u00e9ticamente. Cruce animales gen\u00e9ticamente indeseables con semen de res. No les permita continuar con otra generaci\u00f3n de bajo beneficio.<\/p>\n\n\n\n<p>Calcule con precisi\u00f3n el n\u00famero de vaquillas necesarias. El aumento en exceso de vaquillas crea un cuello de botella en los programas de cr\u00eda y una carga innecesaria en los gastos. Ahorre su efectivo y solo aumente el n\u00famero que necesita.<\/p>\n\n\n\n<p>El semen sexado tambi\u00e9n brinda m\u00e1s oportunidades para producir terneros cruzados de carne y leche como una fuente secundaria de ingresos. Ciertos terneros cruzados de carne todav\u00eda tendr\u00e1n valor sobre los terneros Holstein en un mundo posterior a COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Terneros cruzados de carne y leche<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La COVID-19 est\u00e1 poniendo tensi\u00f3n en la industria de los frigor\u00edficos. Con la operaci\u00f3n operando por debajo de su plena capacidad, estamos viendo cuellos de botella a lo largo de cada parada de la cadena de suministro de carne. La industria de la carne de vacuno est\u00e1 pidiendo estabilidad y buscar\u00e1 la confiabilidad del producto despu\u00e9s de COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p>Habr\u00e1 una demanda de carne de res, pero el producto de calidad probablemente ser\u00e1 m\u00e1s relevante. El espacio en feedlots es limitado. Solo se pueden criar un n\u00famero limitado de animales por d\u00eda. Se dar\u00e1 prioridad a los lotes de engorda al ganado de alta conversi\u00f3n alimenticia. Los apareamientos de carne en leche deben ser complementarios y correctivos de los rasgos l\u00e1cteos para lograr cruces consistentes y de alto rendimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Los compradores de terneros tienen un incentivo financiero para obtener terneros cruzados de carne en leche con gen\u00e9tica verificada para un rendimiento \u00f3ptimo de los lotes de engorde. El valor de la confiabilidad ser\u00e1 m\u00e1s importante que nunca cuando se venden terneros cruzados de un d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>El &#8220;semen barato&#8221; puede ser muy costoso cuando perjudica la reproducci\u00f3n. T\u00edpicamente, el semen de carne se usar\u00e1 en vacas m\u00e1s maduras y menos f\u00e9rtiles. Busque toros de carne con fertilidad conocida en funci\u00f3n de los datos de cr\u00eda de carne en leche, no de carne en carne.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Programa de reproducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si sus protocolos de inseminaci\u00f3n artificial tienen sentido para el gasto versus los resultados reproductivos anteriores a COVID-19, contin\u00fae. Sin embargo, si la implementaci\u00f3n no es efectiva, vuelva a evaluar r\u00e1pidamente. Los protocolos de cr\u00eda nunca son m\u00e1s caros si no funcionan. P\u00eddale a un tercero que revise sus registros en busca de \u00e1reas de oportunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>No olvides revisar tu programa de vaquillas. La reproducci\u00f3n de vaquillas por debajo del par mantendr\u00e1 a las vaquillas en la fase sin ingresos por m\u00e1s tiempo. M\u00e1s all\u00e1 de reducir potencialmente el potencial de orde\u00f1o de la primera lactancia, tomar\u00e1 m\u00e1s tiempo recuperar el dinero desperdiciado en d\u00edas adicionales en el alimento.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cNuevo\u201d normal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No estamos seguros de cu\u00e1l ser\u00e1 la &#8220;nueva normalidad&#8221;. Pero s\u00ed sabemos que la cr\u00eda exitosa de una vaca post-COVID-19 se concentrar\u00e1 en lo que genera dinero en el entorno, las instalaciones y el mercado de leche de su reba\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados de mejoramiento hoy son un compromiso con su cr\u00eda de terneros en nueve meses y la capacidad de sus futuros hijos de 2 a\u00f1os de pagar un retorno de la inversi\u00f3n. De esta manera, est\u00e1 haciendo su base gen\u00e9tica de rendimiento de reba\u00f1o para los a\u00f1os venideros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escrito por Mandy Schmidt para Progressive Dairy La crisis inducida por la COVID-19 est\u00e1 creando una lucha por ajustes de corto plazo y a veces sin visi\u00f3n. Desafortunadamente, una mentalidad cortoplacista &#8220;en este momento&#8221; no funciona para los planes gen\u00e9ticos. Los mercados de leche tienen idas y vueltas; La gen\u00e9tica es permanente y acumulativa. 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