{"id":4365,"date":"2021-06-15T05:21:08","date_gmt":"2021-06-15T10:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/?p=4365"},"modified":"2021-06-15T05:21:09","modified_gmt":"2021-06-15T10:21:09","slug":"questione-di-numeri-limpatto-della-mastite-nelle-vacche-fresche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/questione-di-numeri-limpatto-della-mastite-nelle-vacche-fresche\/","title":{"rendered":"QUESTIONE DI NUMERI: L&#8217;impatto della mastite nelle vacche fresche"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"is-style-lead\">Negli USA il costo del problema mastite nell\u2019allevamento bovino da latte \u00e8 stimato pari a 2 miliardi di dollari in media ogni anno (<em>Rollin E, Dhuyvetter KC, Overton MW.<\/em>). Nel costo di ogni caso di mastite si contano il lavoro, il latte di scarto e i costi veterinari (farmaci e cure). Oltre a questo \u00e8 fondamentale non trascurare la perdita di produzione &#8211; senza alcun recupero &#8211; rispetto al potenziale, dopo ogni caso clinico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">In particolare, <strong>ogni vacca con cellule somatiche oltre le 200.000 al primo controllo dopo il parto<\/strong>, seppur senza alcun sintomo clinico, ha un enorme impatto economico sulla redditivit\u00e0 dell\u2019allevamento. I numeri dimostrati da uno studio di Kirkpatrick, condotto su 489 allevamenti con dimensione media di 1086 vacche, sono infatti troppo grandi per essere trascurati:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">*\u00a0<strong>734 Kg di latte in meno prodotto nella lattazione<\/strong>, pari a 257 euro, considerando un prezzo di 35 Euro\/100Kg. Queste perdite si estendono fino a 210 giorni di lattazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">*&nbsp;<strong>2,5 volte pi\u00f9 probabilit\u00e0 di sviluppare un caso clinico di mastite nei primi 60 giorni di lattazione <\/strong>(DIM) rispetto al resto della mandria, per non parlare del costo del trattamento e la produzione di latte ridotto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">*&nbsp;<strong>3 volte pi\u00f9 probabilit\u00e0 di riforma entro i primi 60 giorni<\/strong>, se paragonata a una vacca sana.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">*\u00a0<strong>17 giorni aperti in pi\u00f9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" height=\"713\" width=\"1024\" src=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-1.png?resize=1024,713\" alt=\"\" class=\"wp-image-4370\" srcset=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-1.png 1286w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-1.png?resize=300,209 300w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-1.png?resize=768,534 768w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-1.png?resize=1024,713 1024w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Questi numeri spiegano perch\u00e9 la fase di asciutta rappresenta il primo passo per una lattazione produttiva e redditizia. Di fatto, in questo periodo di apparente riposo, le bovine sono invece impegnate, da un punto di vista sanitario, per eliminare le eventuali infezioni subcliniche presenti a livello mammario, impedire ai batteri di entrare nelle estremit\u00e0 del capezzolo e aumentare l&#8217;immunit\u00e0 al fine di prevenire le infezioni nella successiva lattazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Le vacche sono pi\u00f9 sensibili alle nuove infezioni mammarie durante le prime due settimane del periodo di asciutta e le due settimane prima e dopo il parto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Anche le manze possono contrarre la mastite durante la gravidanza, ma il rischio aumenta due settimane prima del parto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"537\" height=\"362\" src=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4372\" srcset=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno2.png 537w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno2.png?resize=300,202 300w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Per questo i fattori pi\u00f9 importanti legati alla gestione della fase dell\u2019asciutta comprendono:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><span style=\"text-decoration: underline\">le procedure della messa in asciutta<\/span><\/strong>, quindi un adeguato protocollo per l\u2019identificazione dei capi da trattare in caso di asciutta selettiva e procedure chiare e specifiche per l\u2019applicazione dell\u2019eventuale terapia antibiotica e del sigillante interno.<\/li><li><strong><span style=\"text-decoration: underline\">ambiente pulito e asciutto<\/span><\/strong>, che minimizzi il rischio di contrarre nuove infezioni da parte di microrganismi ambientali. Gi\u00e0 nel 1995, Todhunter, Smith e Hogan dimostrarono che pi\u00f9 del 51% delle infezioni intramammarie da streptococchi ambientali avveniva nella fase di asciutta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" height=\"580\" width=\"1024\" src=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png?resize=1024,580\" alt=\"\" class=\"wp-image-4376\" srcset=\"https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png 1787w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png?resize=300,170 300w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png?resize=768,435 768w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png?resize=1024,580 1024w, https:\/\/www-test.absglobal.com\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2021\/06\/Giugno-3.png?resize=1536,871 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>Nuova struttura dedicata alla fase di asciutta presso l\u2019az. SOC. AGR. BOSETTI PIETRO e FIGLI S.S. a Pompiano, BS<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">\u00c8 dimostrato che, in caso di infezioni presenti nei quarti a fine lattazione, un\u2019adeguata gestione dell\u2019asciutta pu\u00f2 portare a tassi di guarigione pari al 70%, mentre per le vacche sane si considera accettabile il 10% di nuove infezioni durante questo periodo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Anche se le asciutte sembrano essere un gruppo improduttivo e non contribuiscono al conteggio delle cellule somatiche nel latte di massa, lo faranno in futuro e il loro impatto sar\u00e0 determinante sulla produttivit\u00e0 della mandria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-lead\">Di conseguenza \u00e8 importante mantenere buone pratiche di gestione all&#8217;interno di questo gruppo di vacche per ridurre la probabilit\u00e0 di mastite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Negli USA il costo del problema mastite nell\u2019allevamento bovino da latte \u00e8 stimato pari a 2 miliardi di dollari in media ogni anno (Rollin E, Dhuyvetter KC, Overton MW.). 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