San Secondo Parmense
L’Azienda Agricola LA CAMPAGNOLA di San Secondo Parmense, in provincia di Parma, si è trovata nel 2012 a dover reimpostare il management della riproduzione. Sono state fatte diverse valutazioni e alla fine è stato scelto il servizio RMS (Reproductive Management System) di ABS Italia.
All’epoca, la gestione prevedeva l’acquisto di manze dall’estero e una ridotta rimonta prodotta in azienda, anche a causa delle dimensioni non adeguate della stalla riservata agli animali giovani.
“Non appena iniziato il servizio – dice Daniele Tonna, titolare dell’azienda – ci siamo subito resi conto che stavamo ottenendo un numero di gravidanze decisamente superiore rispetto alla gestione precedente, per cui abbiamo immediatamente deciso di accelerare la costruzione della stalla per la rimonta, già comunque presente nei nostri progetti”.
“Oggi la mandria si compone di 170 vacche e 110 manze. Da quando utilizziamo il servizio RMS non abbiamo più acquistato animali, anzi, negli ultimi 4 anni ne stiamo vendendo. La produzione media attuale di latte destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano è di 38 kg capo/giorno, al 3,65% di grasso e 3,47% di proteine.
In questi 8 anni, abbiamo avuto un costante miglioramento della mandria. Produzione, morfologia e soprattutto caratteri gestionali, come longevità e fertilità. Attualmente stiamo fecondando le manze con seme SEXCEL, e le primipare con seme SEXCEL per i primi due interventi, e seme convenzionale dal terzo intervento. Per le pluripare utilizziamo seme da carne British Blue che sta dando ottimi risultati in termini di facilità di parto e qualità dei vitelli.
Attualmente il CR è del 34% sulle vacche e del 51% con il Sexcel sulle manze. In generale abbiamo un PR del 21%.
In questi giorni stiamo programmando, con Enos Camerini (ABS REP) e il servizio tecnico ABS Italia, di passare totalmente alla strategia SEXCEL & Beef inFocus, eliminando quindi il seme convenzionale, per massimizzare il progresso genetico e aumentare il profitto derivante dalla vendita dei vitelli da carne”.
“Posso dire che siamo veramente molto soddisfatti del servizio RMS, che viene svolto in modo professionale ed efficiente, e che ci ha portato a ottenere ottimi risultati. Assolutamente consigliato!”
Daniele Tonna