Azienda Agricola Luppi Alberto e Carlo – La storia di un’ottima partnership!
L’azienda Agricola Luppi si trova a Bagnolo San Vito, in provincia di Mantova, ed è gestita da Alberto Luppi e i suoi figli Alessandro e Alessio.
C’è sempre stato un rapporto di collaborazione con ABS ma dal 2016 questo si è rafforzato sempre di più, arrivando ad essere una vera e propria Partnership.
“Era un periodo in cui la mandria non performava come avremmo voluto; avevamo grandi obiettivi ma non riuscivamo a trovare la strada giusta per raggiungerli, fino a quando abbiamo deciso di appoggiarci al servizio tecnico di ABS che ci ha aiutato, focalizzando innanzitutto le nostre priorità, a migliorare l’efficienza della nostra mandria”, dice Alessandro Luppi.
La fiducia che quest’azienda ha riposto in ABS, è stata ben ripagata, in quanto in questi anni la mandria è riuscita a raggiungere buoni livelli di performance sia produttive che riproduttive.
Siamo partiti analizzando la situazione riproduttiva, che vedeva un PR medio del 12%, e in contemporanea abbiamo lavorato anche sugli aspetti legati alla mungitura e alla qualità del latte. La scelta di adottare strategie di lavoro che prevedano protocolli ben definiti e aver puntato sulla formazione dei mungitori, ci ha aiutato a migliorare i dati velocemente.
Ad oggi, l’azienda ha un PR medio del 24% e attualmente produce 38 kg di media, arrivando ai 40 kg nel periodo invernale.
Man mano che l’efficienza della mandria migliorava, abbiamo iniziato a lavorare anche su altri aspetti, come la gestione della vitellaia e il controllo della numerosità della rimonta.
L’ultimo punto è di fondamentale importanza in quanto strettamente correlato con la redditività dell’azienda.
“Non riteniamo necessario e nemmeno vantaggioso produrre rimonta in eccesso, per questo un utilizzo combinato di sessato e carne, in base ai dati della nostra azienda, ci permette di tener sotto controllo anche questo aspetto. I nostri obiettivi futuri sono quelli di avere una mandria sana e performante; pertanto, siamo sicuri di aver scelto i partner giusti che condividono con noi gli stessi obiettivi”.
Alessandro
I servizi tecnici di ABS possono affiancare l’allevatore nella scelta delle strategie più vantaggiose da utilizzare nella propria azienda e raggiungere così l’obiettivo di avere una mandria altamente efficiente.
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