May 31
En el marco del Día Mundial de la Leche, ABS, resalta la importancia de la innovación genética para continuar mejorando la calidad y cantidad de la leche. La empresa está comprometida con el progreso alimentario a través de soluciones genéticas avanzadas, como lo demuestran su iniciativa GENEadvance en América Latina.
“La leche es un producto muy noble. La producción lechera es fundamental no solo para la nutrición de la población, sino también para el ecosistema agrícola ganadero y la economía en la región,” señala Juan Esteban Somorrostro, Gerente General de ABS Cono Sur.
Latinoamérica es una región clave en la producción mundial de leche. Con una producción anual de más de 80 millones de toneladas, países como Brasil, Argentina y México lideran el sector lechero. La demanda de productos lácteos en la región sigue en aumento, impulsada por el crecimiento demográfico y cambios en los hábitos de consumo, lo que subraya la necesidad de mejorar tanto la cantidad como la calidad de la leche producida.
GENEadvance es un programa genético que permite a los productores lecheros acelerar la mejora genética de sus rebaños. Este enfoque sostenible se basa en un programa integral que ofrece progreso genético validado, medible y cuantificable mediante el uso de información genómica.
“Gracias a este programa, los productores pueden optimizar sus ganaderías más rápidamente, mejorando la sostenibilidad y produciendo animales más saludables que generan leche de calidad superior,” explica Somorrostro.
“Los avances tecnológicos y las buenas prácticas en el bienestar animal hacen de esta cadena un modelo a seguir. Nuestro objetivo es seguir añadiendo valor y creando productos lácteos de alta calidad para satisfacer a los consumidores más exigentes del mundo,” puntualizó Somorrostro.
En este Día Mundial de la Leche, ABS reafirma su compromiso de impulsar la excelencia en la producción lechera mediante la innovación genética, destacando cómo la genética bovina contribuye a la calidad del producto final que llega a las mesas de los consumidores.