Desde el parto hasta la cría, el recorrido de la cadena de suministro de carne se basa en tres componentes principales: eficiencia, salud y genética.
La distribución de trabajo entre los productores, corrales de engorda y empacadores es un aspecto fundamental para garantizar la eficiencia ya que cada actor puede concentrarse en lo que mejor hacen. Las eficiencias obtenidas de esta especialización pueden tener un gran impacto en los componentes de alimentación y salud, mientras que la genética solo puede abordarse al comienzo del proceso en la etapa de mejoramiento, viendo beneficios en toda la cadena de suministro.
Al conocer el impacto de la genética en la eficiencia, el canal y la calidad de la carne, los empacadores y los corrales de engorde ahora están analizando la genética como una forma de aumentar la sostenibilidad y la rentabilidad en toda la cadena de suministro de carne de vacuno.
ABS ha desarrollado soluciones de cruce industrial teniendo en cuenta toda la cadena de suministro de carne de vacuno:
Beef InFocus™
Beef InFocus™ de ABS, potenciado por NuEra Genetics™, ofrece genética de carne probada y confiable para que los productores lecheros maximicen el valor de la cosecha de crías al tiempo que impulsan la eficiencia de la cadena de suministro de carne.
NuEra Genetics™
NuEra Genetics™ de ABS Global abarca todos los programas de cría de carne de vacuno de propiedad de ABS, evaluaciones e índices.
03496-428990